Les Marins Pêcheurs 
de la Cotinière
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Espèces et les saisonsOakleyOcchiali Arancionefingerprint Adulto Atomic Orange SunUnisex Da fireiridium Sole Mod9013 ZPXOkuwiT

Le maigre

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Le maigre est un poisson au corps allongé avec des yeux assez petits Il est de couleur gris argenté avec des reflets bronze sur le dos. Il peut atteindre jusqu’à 2 m.


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Biologie

Le maigre est une espèce côtière qui fréquente des eaux du littoral jusqu'à 80m de profondeur. 

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Habitat : de préférence les fonds vaseux des pertuis, des estuaires, mais aussi sur les côtes et parfois en eaux profondes. L’habitat dépend fortement de la température de l’eau
La nuit : chassent et se déplacent
Le jour : repos
Alimentation : les jeunes se nourrissent de petits crustacés et les adultes de petits poissons.Foncé Polo Grisgris Levi's Sunset Ss Homme q5AjRL34
Nourriceries : pertuis et estuaires. L'estuaire de la Gironde est une nourricerie importante.
Tendance saisonnière : la migration a lieu pour la reproduction, ils atteignent les côtes vers la mi-avril. Puis en été ils se nourrissent le long des côtes et en hiver ils retournent dans les eaux profondes.
Reproduction : la reproduction a lieu mi-avril et la ponte fin mai

Saison :

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Vente :

Frais entier

Valeurs nutritives :
(pour 100g)

Kcal : 102
Protéines : 19.2 g
Lipides : 2.2 g


 

Technique de pêche : ligne, filet, chalut
Etat du stock : bon / moyen (approche de précaution car pas d’évaluation)
Zone de pêche – stock : Golfe de Gascogne

Mesures de gestion

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Le maigre ne fait pas l'objet de mesure de gestion spécifique ni au niveau communautaire ni au niveau local. Seules les réglementation en vigueur concernant les maillages permettent de ne pas capturer des juvéniles. 

 

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Accès à la ressource :

La capture de cette espèce ne requiert pas d'autorisation spécifique.

Taille minimale de capture : 30 cm

 


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Les Marins Pêcheurs de la Cotinière

Ce site a été mis en place afin de valoriser les structures portuaires de La Cotinière, qui de tout temps ont su travailler ensemble pour les marins et pour le développement portuaire.

 

 

Création site internet : Taï-nui Développement, La Rochelle